22.11.2016Рубрика: ЕдаАвтор: admin
Вся информация о употреблении меда в пищу и влиянии его на организм, можно есть воск от меда в сотах. Употребление меда при язвенной болезни для лечения желудка, как хранить мед и можно ли его замораживать.
Ответ:
Мед издавна знаком людям, гораздо дольше сахара. В древней Руси существовала профессия бортника, человека добывающего мед диких пчел из дупел, где селились пчелиные семьи.
Мед вписывался в подати, как средство платежа налогов (ясака) наравне с пушниной. И уже тогда люди знали целебные свойства меда и использовали его в лечении болезней.
Молоко с медом на ночь при простуде, смазывание младенцу ротика при стоматите, натирание в бане медом для снижения веса и очищения организма – все эти процедуры пришли к нам из далекой древности. Современная наука кое-что уточнила, проверила, но не отбросила. И сегодня, как сотни лет назад врачи рекомендуют использовать мед в лечебных целях.
Можно ли вылечить медом простуду? Да, простуда медом лечится. На стакан подогретого молока (не горячего, при нагревании мед теряет лечебные свойства, рука должны терпеть температуру молока) кладется одна-полторы чайных ложки меда, желательно липового.
Лечение медом нельзя проводить при наличии индивидуальной непереносимости организмом меда, аллергии или при наличии противопоказаний к применению молока. В этом случае допустимо заменить молоко теплой водой.
Можно ли есть мед при язве желудка
Можно ли есть мед при язве желудка или двенадцатиперстной кишки? Не просто можно, нужно. Народная медицина знает много рецептов с медом для лечения этих болезней. Лечебное действие меда основано на его бактерицидном действии, а способность растворяться в желудочном соке, способствует обработке медовым составом всей площади желудка, которую тяжело обработать таблетке, которая иногда имеет плохую растворяемость.
Для лечения медом язвы используют смесь меда с соком редьки, моркови, свеклы, можно добавлять отвары трав, например душицы, капустный сок, алоэ.
Рецептура народного лечебника невероятно изобретательна, ведь в старину не было докторов и аптек, поэтому каждый был сам себе лекарь, а в более трудных случаях обращались к бабке-знахарке, унаследовавшей мудрость веков от своих родителей. И действительно, порой народные рецепты делают то, чего не могут доктора. Однако, не следует пренебрегать советами врачей и бросать медикаментозное лечение. Компоненты народных средств могут не подходить организму из-за индивидуальной непереносимости или имеющихся заболеваний. Консультация у врача должна предшествовать началу лечения.
Как хранить и перевозить мед
Свежий мед, прошедший медогонку, разливают во фляги, если крышка фляги недостаточно плотно прилегает к горлышку фляги, между горлом и крышкой следует проложить резиновую прокладку. Сотовый мед, вырезав из рамок, нарезают кусками по размеру ящиков, укладывают в несколько слоев, переслаивая пергаментной бумагой. Мед прекрасно переносит замерзание, но воздействие высоких температур разрушает в нем полезные свойства, поэтому предпочтительнее хранить его в прохладном месте.
Перевозку меда можно производить в металлических флягах или деревянных бочках. Деревянная тара может быть изготовлена из липы, однако изготовление тары из деревьев хвойных пород не допускается, из-за высокого содержания смол, которые могут ухудшить качество меда. Стеклянная тара для перевозки больших объемов меда нежелательна, из-за риска больших потерь товара при перевозке.
Транспортировка меда не требует особых условий, главное не допускать близкого контакта емкостей с летучими веществами, обладающими ярко выраженным запахом.
Пластиковая тара под мед традиционно считается неподходящей, однако в настоящее время на рынке имеются пластиковые емкости, предназначенные для хранения и перевозки меда.
Источник: